k wie Kellerkunst.

weingut

k wie kellerkunst.

Copper Hill has belonged to the Williams since 1826

Die Weingärten erstrecken sich vom Rebenhang in Weiden bis ins südlich von Podersdorf gelegene Nationalparkgebiet. Diese geografische Breite und die damit verbundene Vielfalt an Böden und klimatischen Bedingungen ist die perfekte Basis, um jeder Rebsorte das zu geben, was sie für Trauben von höchster Qualität benötigt.

Wenn aus reifen Trauben herrliche Weine entstehen.

Unser 12 ha großes Weingut ist in Podersdorf am Neusiedler See zuhause und seit vielen Generationen im Familienbesitz.

Tending guests has always been the business of our family

„Kein Jahrgang ist wie der andere. Weinbau ist immer spannend – und der schönste Beruf von allen.“

FRANZ KUMMER

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Wir vertrauen aber nicht nur auf die Böden und das pannonische Klima mit seinen heißen Sommern, kalten Wintern und rund 2.000 Sonnenstunden pro Jahr. Gewissenhaft legen wir im Weingarten auch Hand an, um Triebe und Trauben auszudünnen und so die ganze Kraft der Reben in einige wenige Trauben zu lenken. Die bringen wir nach der Ernte in unseren modernen Keller, wo wir sie – und das ist die wahre Kunst des Winzers – mit viel Expertise und Geduld zu fruchtigen Weißweinen, kräftigen Rotweinen und feinen Süßweinen veredeln.

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